Weich, duftend, flaumig: die Wuchteln

Ob Moosbeernocken, Kiachl oder Kekse – die Tiroler lieben Mehlspeisen. In der Tiroler Mehlspeiskultur sind ganz viele Gerichte verankert. So auch die Buchteln. Christian Ruetz zeigt uns, wie sie flaumig, duftend und weich gelingen.