Ob Moosbeernocken, Kiachl oder Kekse – die Tiroler lieben Mehlspeisen. In der Tiroler Mehlspeiskultur sind ganz viele Gerichte verankert. So auch die Buchteln. Christian Ruetz zeigt uns, wie sie flaumig, duftend und weich gelingen.
Ob Moosbeernocken, Kiachl oder Kekse – die Tiroler lieben Mehlspeisen. In der Tiroler Mehlspeiskultur sind ganz viele Gerichte verankert. So auch die Buchteln. Christian Ruetz zeigt uns, wie sie flaumig, duftend und weich gelingen.