Gastroküchen, Barbereiche, Weinschränke – kahler Nierosterstahl und grelles Neonlicht gehören der Vergangenheit an. Die Gastronomie setzt auf Design, gepaart mit Funktionalität. Wie es von der Idee zur Umsetzung kommt, das haben wir uns in Schwaz angeschaut. Für eine neue Ausgabe unserer Wochensendung „Geheimnisse im Tourismus“ haben wir das Team von Klumaier mal Tanner besucht.
